сальмонеллез - сальмонеллез деп аталган бактериялык инфекциядан улам келип чыккан тамак-аштан уулануу. Бул эң кеңири тараган тамак-аштан уулануулардын бири жана жыл сайын, өзгөчө жай мезгилинде миллиондогон адамдарга таасир этет. Ал тамак сиңирүү системасына жана кан айланууга чоң зыян келтирет, ошондуктан оорулуу адамда ич өткөк, дене табы көтөрүлүп, кусуу сыяктуу белгилер пайда болот Алдын алуу чараларын билүү маанилүү. сальмонеллез жана биринчи белгилери байкалар замат доктурга кайрылгыла. Onsalus биз салмонеллездун белгилерин, себептерин жана дарылоосун түшүндүрөбүз
Сальмонеллездун белгилери
Сальмонелла адатта биринчи белгилерин инкубациялык мезгилден кийин, башкача айтканда, инфекция жуккандан кийин 8 сааттан 72 саатка чейин көрсөтөт. Ал тамак сиңирүү системасына тийгизген зыяндардын арасында гастроэнтерит болуп саналат, ал адатта кыйынчылыкка алып келбейт, бирок балдар жана улгайган адамдар үчүн кооптуураак болушу мүмкүн. Оору 2 күндөн 7 күнгө чейин созулушу мүмкүн жана симптомдору адатта жумшак болот, бирок кээ бир учурларда диарея же Рейтердин синдрому менен шартталган катуу суусуздануунун кесепетинен оорунун күчөп кетишинен улам өмүргө коркунуч туудурушу мүмкүн. Акыркысы, ошондой эле артрит, заара чыгаруу көйгөйлөрүн жана кызыл көздөрдү алып келиши мүмкүн болгон реактивдүү артрит деп аталат. Сальмонеллалардын эң кеңири таралган белгилери:
- Жүрөк айлануу жана кусуу.
- Жеңил же катуу ич өткөк.
- Ашказан оорушу.
- Баш оору.
- Булчуңдардын оорушу.
- Зареттеги кан.
- Ысытма жана чыйрыгуу.
Сальмонеллездун себептери
Сальмонеллезду жуктуруп алуунун негизги себеби – бактериялар жуккан тамак-аш менен тийүү.
Жумуртка
Булганган тамак-аштан тышкары, булганган адам контакт аркылуу, анын ичинде тамак-ашты кармаганда же кийинчерээк башка адам колдонгон нерсеге тийгенде башкага жугузуу коркунучу бар. Сальмонелла бактериясы үй жаныбарларында да болушу мүмкүн, анткени ал алар азыктанган тамак-ашта, мисалы, тоютта кездешет, бул тирүү жаныбарлардан адамдарга жугууну жеңилдетет.
Сальмонеллезду дарылоо
Инфекция жеңил деп эсептелген учурларда, калий, хлорид жана натрий сыяктуу тамак-аш кошулмалары аркылуу адамды гидраттуу кармап туруу керек. Симптомдору күчтүүрөөк болгон оор учурларда ооруканага жаткыруу зарыл болушу мүмкүн. Көбүнчө сальмонеллезди дарылоо үчүн берилүүчү дарылар диареяга каршы, коликти басаңдатуу үчүн жана антибиотиктер болуп саналат. сальмонелла канда табылган же иш олуттуу деп эсептелсе. Мындан тышкары, калыбына келтирүү процессинде сакталган диетага өзгөчө этият болуу керек:
- Суюк Бул эң маанилүү кадамдардын бири. Диарея жана кусуу суусузданууга алып келиши мүмкүн, андыктан сууну тез-тез ичүү анын пайда болушунун алдын алат. Суудан тышкары чай жана майсыз сорполор сыяктуу суюктуктарды ичсе болот. Тескерисинче, кофеин суусузданууга өбөлгө түзөт, анткени аны колдонбоо керек.
- Жумшак тамактар Симптомдор жакшырганда, өзгөчө диареяда, кайнатылган же бышырылган күрүч, картошкадан жасалган жумшак диетаны колдоно баштасаңыз болот., сабиз, балык жана тоок. Бул организмге пайдалуу заттарды калыбына келтирүүгө жана өзүн жакшы сезүүгө жардам берет.
Тобокелдик жана алдын алуу факторлору
Сальмонеллез үчүн тобокелдик факторлорунун айрымдары төмөнкүлөр:
- Өнүгүп келе жаткан өлкөлөр сыяктуу санитардык абалы начар жана инфекциялар көп кездешкен жерлерге саякаттоо. Ошо сыяктуу эле, бул өлкөлөрдө жугуштуу ооруну жеңилдеткен гигиеналык шарттар начар болушу мүмкүн.
- Жаныбарлар, өзгөчө канаттуулар жана сойлоп жүрүүчүлөр менен жашоо же тез-тез байланышта болуу.
- Иммундук системасы начар адамдар, мисалы, СПИД же безгек менен ооругандар жана башкалар.
- Чийки этти, канаттууларды жана жумуртканы үзгүлтүксүз колдонуңуз.
Ал эми алдын алуу чараларын эске алсак болотсальмонеллездун жайылышын болтурбоо үчүн. Көп учурларда, кайчылаш булгануу деп аталат. Бул алар булганган тамак-аш менен кармаганда, андан кийин башка тамак-аш менен тийишкенде, гигиенаны сактабастан, б.а. колдорун жуубастан пайда болот. Ошондуктан, тамак-аш бышыруудан тышкары, алдын алуу чарасы катары ар кандай тамак-ашка тийгенге чейин колду жууш керек. Биз эске ала турган орточо көрсөткүчтөрдүн айрымдары төмөнкүлөр:
- Жумурткалардын сыртын жууба. Бул кабыктын тешикчелеринин ачылып, бактериялардын ичине киришине шарт түзөт. Жумуртканы бышырып, жумуртканын кабыгы ага тийгенде, мисалы, жумуртка сынганда кабыгын алып, үстүнө кайнак май куюп жакшылап бышырышыбыз керек. Мындан тышкары куурулган жумуртканын үстүнө май куюп сарысын бышырышыбыз керек.
- Үйдө жасалган майонезди муздаткычтан көпкө калтырбоо же 24 сааттан ашык сактоо керек. Ошондуктан пастерленген жумурткадан жасалган таңгакталган майонезди жеген жакшы.
- Тамак жасаганга барганда колуңузду жууп, идиш-аяктарды жана үстөл же үстөл сыяктуу колдонулган жайларды кылдат тазалаңыз.
Бул макала жөн гана маалымат берүүчү, ONsalus.com сайтында биз медициналык дарылоону дайындоого же кандайдыр бир диагноз коюуга укугубуз жок. Кандайдыр бир оору же ыңгайсыздык пайда болгон учурда сизди дарыгерге кайрылууга чакырабыз.
