Тоок жумурткасы адамдын рационундагы эң кеңири таралган азыктардын бири болуп саналат, анын ден соолук үчүн пайдасы жана ашканада анын ар тараптуулугу чексиз таттуу рецепттерди жана туздуу рецепттерди даярдоого мүмкүндүк берет. Бул таза протеиндин өтө арзан булагы, анда көмүртектерге жана канттарга ээ эмес, ошондой эле муктаж болгондор же каалагандар үчүн эң сонун союздашы болуп саналат. дени сак жол менен арыктоо.
Илим жумуртка жөнүндө көптөгөн уламыштарды жокко чыгарып, анын пайдасын далилдеп жатканы менен, мышыктар жумуртка жей алабы же жокпу деген суроонун камкорчулары дагы эле көп. эгерде бул тамакты колдонуу мышыктын ден соолугу үчүн коркунучтуу болсо. Ошондуктан, биздин сайтта жумуртка мышыктар үчүн пайдалуу азык боло алабы же жокпу, айтып беребиз жана бул азыкты мышыктарыбыздын рационуна киргизүүнү чечсек, кандай сактык чараларын көрүшүбүз керектигин көрсөтөбүз.
Тоок жумурткасынын азыктык курамы
Мышыктар жумуртка жей алабы же жокпу, түшүндүрүүдөн мурун, бул азыктын азыктык курамын билүү маанилүү, андыктан анын мышыктарыбыздын тамактануусуна кандай пайдасы бар экенин, ошондой эле сактык чараларын түшүнүү керек. аны рационуңузга киргизүүдө кабыл алышыбыз керек. USDA (Америка Кошмо Штаттарынын Айыл чарба департаменти) маалымат базасына ылайык, 100 грамм бүтүндөй тоок жумурткалары, чийки жана жаңы төмөнкү азыктарды камтыйт:
- Энергия: 143 ккал
- Суу: 76,15 г
- Белок: 12,56 г
- Жалпы май: 9,51 г
- Көмүрсуулар: 0,72г
- Жалпы шекер: 0,53 г
- Жалпы була: 0,0 г
- Кальций: 56 мг
- Темир: 1,75 мг
- Магний: 12мг
- Фосфор: 198 мг
- Калий: 138 мг
- Натрий: 142 мг
- Цинк: 1,29 мг
- Витамин А: 140 мкг
- Витамин С: 0,0 мг
- В1 витамини (тиамин): 0,04 мг
- В2 витамини (рибофлавин): 0,45 мг
- В3 витамини (ниацин же витамин РР): 0,07 мг
- В6 витамини: 0,17 мг
- В12 витамини: 0,89 мкг
- Фолит: 47 мкг
- Витамин D: 82 IU
- Витамин Е: 1,05 мг
- Витамин К: 0,3 мкг
Мышыктарга жумуртка берген жакшыбы?
Жогорудагы азыктык курамынан көргөнүбүздөй, жумуртка абдан жакшы арык жана таза белоктун булагы , анткени анын курамында карбонгидрат жана жалпы кант дээрлик нөл өлчөмүндө, майдын орточо өлчөмү менен. Жумурткадагы белоктун дээрлик бардыгы акында, ал эми липиддердин молекулалары сарысында топтолгон. Дал ушул эки макроэлементтер мышыктарыбыздын тамактануусунун энергия мамылары болушу керек, алар эт жегич жаныбарлар (жана биз сыяктуу бардык жегичтер эмес)
Бул мааниде жумуртка белоктору көбүнчө маанилүү аминокислоталар, б.а. мышык денесинде табигый түрдө синтезделбеген кислоталар жана аны тамактануу аркылуу тышкы булактардан алыш керек. Жумуртканын эски жаман репутациясы холестериндин ашыкча кошулушуна байланыштуу, биз бул азыктыченеми менен керектөө сиздин мышыкыңыз үчүн коопсуз жана аны көтөрбөй турганын такташыбыз керек. анын холестерол көлөмүн же салмак кошууга алып келет.
Мындан тышкары, жумуртканын маанилүү минералдардын, мисалы, кальций, фосфор, темир жана калийдин кызыктуу салымын көрсөтөөрүн баса белгилешибиз керек., ошондой эле витаминдер A, D, E жана В комплекси Бул жумуртка мышыктын булчуңдарынын жана сөөктөрүнүн калыптанышына жана бекемделишине салым кошкондон тышкары, аларга жардам берет дегенди билдирет. иммунитетти сактоо, бул ар кандай оорулардын алдын алуу үчүн зарыл.
Мышыктарыбыздын ден-соолукка пайдалуулугунан тышкары, жумуртка да арзан жана оңой табылат.
Мышыктарыбызга жумуртка берүүдөгү сактык чаралар
Мышыктардын рационуна жумуртка киргизүүдө камкорчулардын эң чоң кооптонууларынын бири - алар аны чийки же бышырылган түрдө сунуштоо керекпиКөптөгөн мышыктар үчүн BARF диетасынын эксперттери жана окумуштуулары мышыктарды чийки тамак менен камсыз кылуунун артыкчылыктарын белгилешет, ошону менен анын бардык ферменттерин жана азыктык касиеттерин сактап калуу үчүн, биз алган жумурткалардын келип чыгышына абдан ишенишибиз керек, аларды чийки түрүндө тамактандырууга кошуу үчүн. биздин мышыктар.
Чийки жумурткада бактерия болушу мүмкүн, бул мышыктардын ден соолугу үчүн өтө кооптуу, бул сальмонелла Эгерде биз контролдонуучу, ошондой эле органикалык диетасы бар канаттуулардан органикалык келип чыккан жумурткаларды алсак, алардын булгануу коркунучун бир кыйла азайтабыз. Бирок, жумуртканын кабыгын жарганга чейин, биз дагы эле агын суунун астында жакшылап жуушубуз керек.
Бирок көңүл буруңуз! Болгону жумурткаларды колдонууда, сындырардын алдында гана жууш керек. Жумуртканын кабыгы тешиктүү бет болгондуктан, аны алдын ала жакшылап жууп, тыныктырып койсок, жумуртканын кабыгындагы бактериялардын ичине кирип, агы менен сарысын булгап калышына түрткү алабыз.
Мышыктар кайнатылган жумуртка жей алабы?
Ооба алар, чындыгында органикалык жумуртка алууга мүмкүнчүлүк болбосо же биз алган жумурткалардын келип чыгышын так билбейбиз, аларды мышыктарыбызга бышырылган кылып бергенибиз жакшы. Жогорку температурада бышыруу бул тамак-ашта болушу мүмкүн болгон патогендик агенттердин чоң бөлүгүн жок кылууга жөндөмдүү. Ушундай жол менен сиз жумуртканы керектөө кошуңуз үчүн коопсуз экенине кепилдик бере аласыз.
Ал эми дагы бир нерсени белгилей кетүү керек
чийки жумурткада avidin деген белок бар Бул уулуу зат болбосо да мышыктар үчүн бул протеин антинутриенттин ролун аткарып, организмиңиз биотинди (витамин Н деп да аталат) туура сиңирүүгө жол бербейт.
Мышыктын организминде биотин жетишсиздигин пайда кылуу үчүн чийки жумуртканын жогорку дозасын колдонуу керек болсо да (бул сунушталбайт), биз жумуртканы жумурткага кошуудан мурун бышыруу менен бул ашыкча тобокелдикти жокко чыгарсак болот. биздин мышыктардын диетасы. Бышыруу авидинди денатурациялайт, ошентип анын антинутриент катары иш-аракетине тоскоол болот. Башкача айтканда, сиздин мышык кайнатылган жумуртканын бардык пайдалуу заттарын оңой жана коопсуз өздөштүрүп алат.
Мышыгыма жумуртка бергенде мен сыйлаш керек коопсуз доза барбы?
Жумуртканы орточо керектөө мышыктар үчүн абдан пайдалуу болушу мүмкүн, бирок бул азык алардын ден соолугуна зыян келтирбеши үчүн биз коопсуз дозаны жана жыштыкты сакташыбыз керек. Элдик акылмандык ырастагандай, ашыкча нерселердин баары жаман…
Жалпысынан мышыктарга жумурткаларды гана сунуштоо сунушталат жумасына бир же эки жолу мышыктын башка пайдалуу азыктары менен айкалыштыруу ден соолук. Бирок, бардык мышыктар үчүн бирдиктүү жана алдын ала белгиленген доза жок, бирок жумуртканын коопсуз дозасы ар бир мышыктын өлчөмүнө, салмагына, жашына жана ден соолук абалына ылайыктуу болушу керек, ошондой эле бул тамакты керектөө максатын эске алуу менен.
Ошондой эле белгилей кетүүчү нерсе, жумуртка арык жана пайдалуу белокторду сунуштаганы менен, мышыктардын рационунда эттин ордун толтурбашы керек Жогоруда айтылгандай, мышыктар эт жегич жаныбарлар, ошондуктан эт алардын негизги азыгы жана белоктун, майдын жана башка азыктардын булагы болушу керек.
Ушул себептерден улам, мышыктын тамактануу талабына ылайык эң ылайыктуу диетаны тандоо үчүн ветеринарга кайрылышыңыз керек. Профессионал мышыгыңыздын рационуна жумурткаларды жана башка азыктарды киргизүү боюнча сизге жетекчилик берип, мышыкыңыздын ден соолугуна оң таасирин тийгизүү үчүн ар дайым эң жакшы жолду жана эң ылайыктуу дозаларды сунуштайт.
