Көк мөмө - Vaccinium тукумуна кирген жүзүм сабагында же карлик дайыма жашыл бадалдарда өскөн ичке мөмөлөр. Бул өсүмдүктөр эки жарым шардын эң суук аймактарында көп кездешет жана мөмөлөрү менен бирдей аталышка ээ. Тарыхта клюква табигый дары сийдик жолдорунун инфекциясы үчүн колдонулган, бирок ал ресторандарда кыям, шире жана эң сонун таттуу тамактарды даярдоо үчүн да колдонулган..
Учурда черники өзүнүн көптөгөн денсоолукка пайдалуу касиеттери менен табигый кошумча катары өзгөчөлөнүүдө Биз мөмө-жемиштерди, экстракттарды, ширелер жана черники капсулалар дээрлик бардык ден соолук азыктары дүкөндөрүндө. Бирок, көгүлтүр мөмөнүн иттер менен мышыктар үчүнБирок, биздин сайттагы бул макаладан сиз анын пайдасы жана пайдасы жөнүндө билесиз. биздин үй жаныбарлары үчүн сунушталган доза.
Көк мөмөнүн азыктык курамы
Көк мөмөнүн иттер жана мышыктар үчүн пайдасын санап чыгуудан мурун, жакшыраак түшүнүү үчүн бул мөмөнүн азыктык курамын билишиңиз керек. анын организмге тийгизген таасири. USDA (АКШ департаменти) маалымат базасына ылайык, 100 грамм көк бүлдүркөндө төмөнкү азыктар бар:
- Энергия: 46ккал
- Суу: 87, 32г
- Белок: 0,46г
- Жалпы май: 0,13г
- Көмүрсуулар: 11, 97г
- Жалпы шекер: 4, 27г
- Жалпы була: 3,6г
- Кальций: 8мг
- Темир: 0,23мг
- Магний: 6мг
- Фосфор: 11мг
- Калий: 80мг
- Натрий: 2мг
- Цинк: 0,09мг
- Витамин А: 3μg
- Витамин С: 14мг
- В1 витамини (тиамин): 0,012мг
- В2 витамини (рибофлавин): 0,02мг
- В3 витамини (ниацин же витамин РР): 0,1мг
- В6 витамини: 0,056мг
- Фолит: 1μг
- Витамин Е: 1, 32мг
- Витамин К: 5 мкг
Көк мөмөнүн пайдасы
Көк мөмөнүн пайдалуу касиеттери бул жөн гана эл арасында айтылып жүргөн нерсе эмес. Илимий изилдөөлөр черники үзгүлтүксүз керектөө биздин денебизге, ошондой эле биздин иттер менен мышыктарга абдан оң таасирин тийгизерин далилдеди. Төмөндө биз черникинин негизги пайдасын кыскача баяндайбыз:
1. Жабышпаган касиеттери
Мурда клюква ширеси заара жолдорунун инфекцияларын дарылоо жана айыктыруу үчүн колдонулган Бул жемиш заараны кычкылдандырууга, ошентип патогендик агенттерди жок кылууга жөндөмдүү деп эсептелген. Заараны кычкылдандыруу жөндөмү боюнча илимий макулдашуу дагы деле жок болсо да, клюква бактериялардын жана башка микроорганизмдердин жабышып калышына жол бербеген жабышпас касиетке ээ экени белгилүү. сийдик бөлүп чыгаруу системасынын бети, заара аркылуу анын жок кылууга көмөктөшөт. Бул эффект заара чыгаруу жолдорунун инфекцияларынын, циститтин жана мышыктарда жана иттерде таштардын пайда болушунун алдын алууга мүмкүндүк берет.
Калифорния университетинин ветеринардык ооруканасынын изилдөөчүлөрү тарабынан жүргүзүлгөн эксперимент көк мөмө экстрактысынын жабышпаган касиеттерин көрсөттү. Профессионалдар экстракты күн сайын заара чыгаруу жолдорунун кайталануучу инфекцияларынын клиникалык тарыхы бар иттерге колдонушкан.
Анализден жана үлгүлөрдү чогултуудан 2 ай өткөндөн кийин, бактериялардын адгезиясынын олуттуу азайышы E. Coli кийин клеткаларда байкалды. 30 жана 60 күндөн кийин экстракты кабыл алынганга чейин алынган заара үлгүлөрүнүн маданияттарын салыштыруу. Натыйжалар клюква экстракты керектөө иттердин заара чыгаруу жолдорунун инфекцияларынын алдын алууда абдан пайдалуу болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат. [1]
эки. Антиоксидант касиеттери
артериосклероз жүрөк-кан тамыр оорулары менен инсульттун негизги себептеринин бири болгонкычкылдануу менен башталат. LDL холестерол молекулаларынын («жаман холестерол» деп аталат), бул тамырлардын ичинде липиддердин жана эрибеген бляшкалардын топтолушуна алып келип, кан айланууга тоскоолдук кылып, организмдин кычкылтек менен камсыз болушуна зыян келтирет.
«Клюква флавоноиддери, атеросклероз жана жүрөк-кан тамыр ден соолук» деген макалада көрсөтүлгөндөй, ар кандай in vivo жана in vitro эксперименттери флавоноиддер жана фенол кислоталарыЧернигинде жана башка жапайы "мөмөлөрүндө" бар, алар антиоксиданттык таасирге ээ, LDL холестеролдун кычкылданышын токтото алат жана артериялардагы "жаман холестерол" бляшкаларынын адгезиясын алдын алат.
Натыйжада, тамактануу (органикалык черник ширеси) же кошумчалар аркылуу көк бүлдүркөндү үзгүлтүксүз колдонуу атеросклероздун алдын алат жана жүрөк оорусунун рискин азайтат, миокард инфаркты, жүрөк-кан тамыр кырсыктары (CVA) жана инсульт. [эки]
3. Тамак сиңирүү касиеттери
Көк мөмө менен камсыздалган булалар ичеги транзитин стимулдайт жана көмөктөшөт тамак сиңирүү. Ошондуктан, клюква ширеси ич катууга каршы мыкты үй каражаттарынын бири болуп саналат. Мындан тышкары, кээ бир акыркы изилдөөлөр көк бөрү табигый пребиотиктерге бай экенин көрсөтүп турат.
Пребиотиктер - сиңирилбеген өсүмдүк заттары, алар ичеги флорасыныниттердин, мышыктардын жана адамдын пайдалуу бактериялары үчүн тамак-аш катары кызмат кылат. жандыктар. Андыктан көк бөрү жемиш сиңирүүнү жакшыртбастан, иммундук системаны чыңдоого да жардам бермек.
4. Метаболикалык касиеттери
Көк мөмө полифенолдор , клеткалардын бузулушун алдын алууга жардам берген антиоксиданттык таасири бар фитохимиялык заттардын жыйындысына бай. Полифенолдор "картаюуга каршы" функциясы менен белгилүү болгонуна карабастан, улгайган иттер менен мышыктарда кеңири таралган сөөктүн жоголушуна жол бербөөчү кальцийди бекитүүгө жардам берет.
Мындан тышкары, Мэн университети тарабынан жүргүзүлгөн акыркы изилдөөгө ылайык, көк бүлдүркөндө жана «жемиштердин» башка мөмөлөрүндө болгон флавоноиддер менен байланышкан тобокелдик факторлорунун алдын алууга жардам берет. метаболикалык синдром , мисалы, семирүү, гипергликемия, гипертония, сезгенүү, инсулинге туруктуулук ж.б. Бул эффект жүрөк-кан тамыр оорулары [3]
5. Ракка каршы касиеттери
Калифорния университети тарабынан жүргүзүлгөн акыркы изилдөөлөр рак клеткаларынын өсүшүнө бөгөт коюуда черниканын, карагаттын, кызыл карагаттын, кулпунайдын жана калкалоочу экстрактылардын in vitro эффективдүүлүгүн көрсөтөтадамдын организминде. Мындан тышкары, изилдөөчүлөр бул мөмөлөрдөгү полифенолдор ДНКны кычкылдануу стрессинен коргой алат шишик пайда кылган клеткалардын анормалдуу өсүшүнө жол бербейт деп ойлошот. [4]
Иттерде жана мышыктарда көк бүлдүркөндүн көрсөткүчтөрү жана колдонулушу
- Иммундук системаны бекемдейт: Көк бөрүдө иммундук системаны бекемдөө үчүн зарыл болгон А жана С витаминдери, клетчатка, кальций жана белок бар.. Ал эми калориясы аз жана майы аз мөмө болгондуктан, аны ашыкча салмактуу жаныбарлар да орточо жесе болот.
- Дигенеративдик ооруларды алдын алуу: черникиде бар флавоноиддердин жана фенол кислоталарынын антиоксиданттык касиеттери эркин радикалдар менен күрөшүү жана дегенеративдик жана жүрөк-кан тамыр ооруларын алдын алуу үчүн абдан маанилүү. оорулар.
- Ичеги транзитинин жакшырышы : черникте камтылган клетчатка ичеги транзитин жакшыртууга жардам берет жана иттер менен мышыктардагы ич катууга табигый даба катары иштейт.. Ушул эле себептен улам, аны ашыкча колдонуу үй жаныбарларыбызда ич өткөккө алып келиши мүмкүн.
- Заара чыгаруу жолдорунун инфекциялары менен күрөшүү: клюква тарыхта сийдик чыгаруу жолдорунун патологиялары менен күрөшүү үчүн колдонулган. Клюква заараны кычкылдаштырат экени далилденбесе да, анын жабышпаган касиети бактериялардын заара чыгаруу жолдоруна жайгашуусунан сактайт жана инфекциялардын алдын алат.
- Кан айланууну стимулдайт: Көк бүлдүркөндө организмде антикоагулянттык таасири бар "витамин P" деп аталган биофлавоноиддер бар. Коопсуз дозада колдонулганда, алар кан айланууну стимулдайт, уюп калышынын жана ага байланыштуу шарттардын, мисалы, тромбоздун жана көздүн кан тамыр көйгөйлөрүнүн алдын алууга жардам берет.
- Кант диабетин алдын алуу жана метаболизмди тең салмактуулук: биз айтып өткөндөй, көк бөрүдөгү фитохимиялык заттар синдромдун тобокелдик факторлорун, анын ичинде гипергликемияны алдын алууга мүмкүндүк берет., семирүү жана диабет.
Иттерге жана мышыктарга көк бүлдүркөндүн терс таасирлери
була курамында болгондуктан, көк бөрү ичегилердин өтүшүн стимулдайт жана диареяга же иңгайсыздыкка алып келиши мүмкүн.ашыкча ичкенде. Мындан тышкары, алар кычкыл кислотасын камтыгандыктан, аларды ашыкча керектөө бөйрөктө же табарсыкта кальций оксалат таштарынын пайда болушуна шарт түзөт. Ал эми жемиштин антикоагулянттык касиети туура колдонулбаса, кан агууга алып келиши мүмкүн.
Далилденбесе да, кальцийдин түзүлүшүнө жардам берип, көк бүлдүркөндү ашыкча колдонуу темирдин ассимиляциясына тоскоол болотМындан тышкары, черники жалбырагы тундурмалары да гидрохинон менен ууланууга алып келиши мүмкүн, жана иттерге жана мышыктарга сунушталбайт.
Иттер жана мышыктар үчүн көк бүлдүркөндүн дозасы
Чернигин үзгүлтүксүз керектөө, адатта, үй жаныбарларыбыз үчүн абдан пайдалуу, эгерде биз алардын денеси үчүн коопсуз дозаны сыйласак. Бирок, бир доза жок жана мурун иттер менен мышыктар үчүн аныкталган. Доза ар бир жаныбардын керектөө максатына, салмагына жана ден соолук абалына жараша ылайыктуу болушу керек.
Ошондуктан, үй жаныбарыңызга шире, экстракт же капсулаларды берүүдөн мурун ветврачыңыз менен кеңешиңиз. Даярдалган адис өнөктөшүңүздүн ден соолугуна оң таасирин тийгизүү үчүн сизге керектүү өлчөмдө жана башкаруунун эң жакшы формасын көрсөтө алат.
